进化长期进食卷心菜可上升患特定癌的可能性，更是是结高血压。今日，来自布宜诺斯艾利斯加利福尼亚大学的数据分析者表明了卷心菜当中的有一种特定类标准型的碳水化合物底物能够掀起呼吸道质子化和癌症进程。
但是，作者在文章当中撒谎他们的数据分析对象是豚鼠，得到的结果难于对进化顺利完成说明。文章于9月初29号刊出有在Proceedings of the National Academy of Science杂志上。
数据分析的焦点是一种非进化唾液酸N-苯甲酸甘氨酸神经氨酸（Neu5Gc）的碳水化合物底物，其在自然现象当中国际上共存于大部分的脊椎动物，但进化除外。Neu5Gc共存于进化常吃的很多种肉类，如酱汁、猪肉和肉。
数据分析当中，数据分析者予以有假设：进食卷心菜可惹来呼吸道质子化——假如进化免疫系统大幅度作用于外用体敌对进食的Neu5Gc（一种外源性底物）。
为了验证这一假说，数据分析团队需一种与进化相似的动物模标准型，其仅仅只是不表达Neu5Gc。于是他们来进行新技术建设工程出有建模人体的Neu5Gc缺陷豚鼠，从而可以作用于敌对Neu5Gc的外用体。饲养豚鼠Neu5Gc后，激发其浑身呼吸道质子化，脾自愿性的牵涉到上升了五倍，而且组织内富集Neu5Gc共存。作者表明这种豚鼠本身就具有患脾的倾向，这就说明了癌肿牵涉到在脾脏的原因。
第一作者是来自布宜诺斯艾利斯穆尔斯癌症当中心的Ajit Varki临床博士，他在小组会议当中说:“这是我们首次直接表明建模进化的特定状态—饲养非进化Neu5Gc和诱发外用-Neu5Gc外用体—可上升豚鼠患自愿性的可能性。”“往返今日，所有关于Neu5Gc诱发的结论都是从一定相对人造试验装置当中间接推测出有，”他不足之处道。
瓦尔吉提到，要在进化身上获最终结论会困难很多。但是他也提到，这个最近可有助于解释卷心菜进食与由慢性呼吸道致加剧的其他疾病之间的保持联系，如动脉粥样穿孔和2标准型冠心病。
这个新的数据分析上升了大量关于卷心菜进食和癌症可能性的关系的文献。但是，卷心菜和前列腺癌症可能性之间的的关系从没得到确定的验证。正如2013年在Medscape临床新闻节目当中所述，结论的不足是各个方面的。
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撰稿： 隋宁宁相关新闻
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